ひとくち小巻しらたきの肉巻き

結びしらたきを使ったかさましレシピ。ヘルシーだけどボリューム満点。お酒のおつまみにも。

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作り方

❶	ひとくち小巻しらたきはざるにあけ、酢をかけてもみ込んでから流水で軽く洗い、水気をよく切る。
❷	耐熱容器に入れ、醤油、みりんを加えて混ぜる。ラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジで5分加熱し、粗熱を取る。
❸	ひとくち小巻しらたきを2個ずつ割り箸に刺し、豚ロース肉を巻き付ける。
❹	フライパンに並べ、中弱火でじっくり焼く。豚肉に火が通り、こんがりと焼き色が付いたら完成。