油あげのアスパラベーコン巻き

油あげを切ってベーコンとチーズ、アスパラを巻くだけの簡単メニュー。おかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。

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国産油あげ

油あげを切ってベーコンとチーズ、アスパラを巻くだけの簡単メニュー。おかずにもお酒のおつまみにもぴったりです。

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作り方

❶	油あげは油抜きして水気を切り、包丁かはさみで2等分し、いなり寿司を作る要領で油揚げを開く。さらに、つながっている辺を切り、１枚の油あげを４枚にする。アスパラは半分に切る。
❷	油あげにチーズ、ベーコン、アスパラの順にのせて巻き、楊枝で止める。
❸	フライパンでじっくり焼く。チーズが溶けアスパラに火が通ったらできあがり。