肉巻きこんにゃく

薄切りのお肉をこんにゃくに巻き付けてレンジで加熱するだけ！お弁当にもぴったりのボリューム感があるおかずです。

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作り方

❶	こんにゃくを洗って縦に三等分し、さらに横に二等分にして6本の棒状にする。洗って軽く水気を拭き取る。
❷	耐熱容器に入れてめんつゆを加え、軽くラップをかけてレンジ600Wで3分加熱する。上下を返してさらに3分加熱し、粗熱を取る。
❸	豚肉を①の残ったつゆに浸して味をつけ、こんにゃくに巻きつける。
❹	豚肉の上から大葉を巻く。巻いた大葉のとじ目を下にして、間隔を置いてお皿に並べる。
❺	ラップを軽くかけてレンジ600Wで1分30秒～2分加熱する。（豚肉に生の部分があれば20～30秒追加する）
❻	粗熱が取れたら3～4等分に切る。