ランチプレート風こんにゃくカルビ

冷凍こんにゃくをカルビに見立て、サラダと一緒にカフェのランチプレート風に。こんにゃくだけどしっかり噛むので満腹感◎です。

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作り方

❶	こんにゃくを薄くスライスして冷凍する。冷凍こんにゃくの作り方はこちら
❷	①を解凍して水気をよく絞り、焼き肉のたれを絡ませてごま油を熱したフライパンで焼く。こんにゃくは取り出す。
❸	フライパンにごま油を熱し、挽肉をキムチと一緒に炒める。
❹	お皿にご飯を盛り、こんにゃくを並べ、こんにゃくに③をかける。