こんにゃくの韓国風磯辺焼き

こんにゃくに韓国のりとしゃぶしゃぶ用のお餅を巻いた磯辺焼きです。普通ののりを巻きワサビや柚子胡椒をつけて和風にしても美味しいです。

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作り方

❶	こんにゃくを8等分に切り、水で洗う。
❷	水気を切って器に入れる。めんつゆをかけてラップをのせ、レンジ500Wで3分加熱する。
❸	粗熱が取れたら韓国のりを巻き付ける。
❹	しゃぶしゃぶ用のお餅を表示時間茹で、③に巻き付ける。
❺	フライパンにごま油を熱し焦げ目がつくまで焼く。
❻	コチュジャンを塗り、キムチをトッピングする。