酢味噌と相性の良いマヨネーズでさしみこんにゃく&ゆで玉子の和風玉子サラダにアレンジしました。お好みでツナを混ぜても美味しいです。
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酢味噌と相性の良いマヨネーズでさしみこんにゃく&ゆで玉子の和風玉子サラダにアレンジしました。お好みでツナを混ぜても美味しいです。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
| 材料(2人分) | |
|---|---|
| さしみこんにゃく | 100g |
| 半熟ゆで玉子 | 2個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 酢味噌 | 1袋 |
| 作り方 |
|---|
| ❶ | さしみこんにゃくは洗って2~3等分に切り、ペーパーで水気を拭き取る。 |
| ❷ | マヨネーズと添付の酢味噌、ゆで玉子1個を潰して良く混ぜる。 |
| ❸ | ①を加えて和え、器に盛って4等分したゆで玉子を飾る。 |
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