チョップドサラダ
青のり風味の刺身こんにゃくを刻んでポン酢で味付けすればサラダのドレッシング代わりになります。
サラダだけでお腹いっぱいになる、ダイエットには嬉しい一品です。
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青のり風味の刺身こんにゃくを刻んでポン酢で味付けすればサラダのドレッシング代わりになります。
サラダだけでお腹いっぱいになる、ダイエットには嬉しい一品です。
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※数値は1人分の値です。
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材料（2人分） 刺身こんにゃく 100g きゅうり 1/2本 ゆで玉子 1個 レタス 適量 アボカド 1/2個 ミニトマト 3〜4個 ミックスビーンズ 適量 ポン酢 大さじ1 ワサビ 少々 -
作り方 ❶ 刺身こんにゃくは洗って水気をよく切り、細かいみじん切りにし、ポン酢とワサビを加えて混ぜる。 ❷ アボカド、きゅうり、ゆで玉子も細かいみじん切りにする。ミニトマトは4等分に切る。 ❸ ①と②、ミックスビーンズを混ぜてレタスを敷いた器に盛りミニトマトを添える。
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