簡単で失敗なくできるお手軽カルボナーラです。こんにゃく麺なので冷めても麺がのびずに美味しく食べられます。
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簡単で失敗なくできるお手軽カルボナーラです。こんにゃく麺なので冷めても麺がのびずに美味しく食べられます。
※数値は1人分の値です。
材料(1人分) | |
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生っ粋のしらたき | 2/3袋 |
ベーコン短冊切 | 20〜30g |
温泉卵 | 1個 |
生クリーム | 大さじ2 |
パルメザンチーズ | 大さじ1〜2 |
顆粒コンソメ | 小さじ1 |
粗挽き黒胡椒 | 少々 |
作り方 |
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❶ | こんにゃく麺を洗って水気を切る。 |
❷ | 油はひかずにフライパンを熱し、①をベーコンと一緒に入れる。コンソメを加えて水分が飛ぶまで麺をかき混ぜながら炒める。 |
❸ | 生クリームとパルメザンチーズを加えて和え、お皿に盛る。 |
❹ | 温泉卵を添えて胡椒をふる。 |
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