簡単こんにゃく米チキンライス
フライパンを使わずに炊飯器で出来る簡単チキンライスです。コンソメを加えて炊くことで糖分の高いケチャップを減らせます。油も少量なのでカロリーダウンにもなります。
フライパンを使わずに炊飯器で出来る簡単チキンライスです。コンソメを加えて炊くことで糖分の高いケチャップを減らせます。油も少量なのでカロリーダウンにもなります。
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※日本食品標準成分表2015年版（七訂）を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
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材料（6人分） 無洗米 3合 水 435cc お米に混ぜて
炊いて食べる
こんにゃく1袋 サラダ油 9g
（約小さじ2）顆粒コンソメ 大さじ1
（15g）ケチャップ 大さじ4と
1/2（90g）鶏もも肉
（皮なし
こま切れ）300g 塩、胡椒 少々 -
作り方 ❶ 無洗米をお釜に入れ、サラダ油を絡めてから水を入れて浸す。 ❷ 洗って水気を切った「お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく」にコンソメを絡めて溶けるまで良く混ぜる。 ❸ 鶏肉に塩、胡椒をふりケチャップを加えて混ぜる。 ❹ ①に②を加えて混ぜ、上に③を広げるようにのせて炊く。 ❺ 蒸らしてからケチャップを加えて良く混ぜ、器に盛りグリーンピースを添える。 ※ワンポイント
お米と「お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく」の量はお好みで調整してもよい。
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栄養成分別レシピ
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