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蒸し鶏とチンゲン菜のしらたき入り生姜スープ

生姜スープにしらたきを入れた、体が温まるレシピです。あっさりしているので食べやすく、食欲がない時にもおすすめです。電子レンジだけでも調理できるので便利です。

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  • 蒸し鶏とチンゲン菜のしらたき入り生姜スープ

生姜スープにしらたきを入れた、体が温まるレシピです。あっさりしているので食べやすく、食欲がない時にもおすすめです。電子レンジだけでも調理できるので便利です。

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5つの栄養成分がわかるヘルシーキッチン、
ダイエットに家族の健康に

  • 糖質

    糖質

    1.9g

  • カロリー

    カロリー

    89kcal

  • 脂質

    脂質

    2.4g

  • 塩分

    塩分

    1.8g

  • 食物繊維

    食物繊維

    3.3g

  • ※日本食品標準成分表2015年版（七訂）を元に算出しております。
    ※数値は1人分の値です。

  • 材料（1人分）
    使い切りサイズ
    生っ粋のしらたき     		100g
    鶏ささみ 50g
    チンゲン菜 約1/2株
    しいたけ 中1個
    黒こしょう 少々
    ごま油 小さじ1/2
    水 130cc
    【A】
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    生姜のすりおろし 小さじ1/2
    塩こしょう 少々
  • 作り方
    ❶ 鶏ささ身はゆでて冷まし、ほぐしておく。
    ❷ チンゲン菜、しいたけは一口大に切ってさっとゆでる。
    ❸ しらたきをお好みの長さに切り、軽く水洗いして水気を切る。
    ❹ 耐熱の器にしらたきと【A】を入れ、水を注いでよく混ぜる。
    ❺ 電子レンジ500Wで約3分加熱し、①②を乗せて、最後に黒コショウをかけて味を整える。

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