豆腐ときのこのしらたき入り坦々スープ
坦々麺風の味付けの、しらたき入りスープです。電子レンジだけで調理できるので便利です。
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坦々麺風の味付けの、しらたき入りスープです。電子レンジだけで調理できるので便利です。
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※日本食品標準成分表2015年版（七訂）を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
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材料（1人分） 使い切りサイズ
生っ粋のしらたき100g 木綿豆腐 50g もやし 50g しめじ 15g 豚ひき肉 20g 万能ねぎ 適量 【A】 白練りごま 大 1と1/2 鶏ガラスープの素 小さじ2 酢 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 豆板醤 小さじ1 みそ 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 水 150cc -
作り方 ❶ しめじは小房に分ける。 ❷ 耐熱皿にもやし→しめじ→豚ひき肉の順に乗せ、ラップをして約1分30秒加熱する。 ❸ 豆腐はさいの目に切り、電子レンジで約10秒加熱する。 ❹ しらたきをお好みの長さに切り、軽く水洗いして水気を切る。 ❺ 耐熱の器に【A】を入れてよく混ぜ、④を入れて更に混ぜる。 ❻ 電子レンジ500Wで約3分加熱
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