こんにゃくとしらたきでかさ増ししているので、おなかいっぱい食べても低カロリーです。
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こんにゃくとしらたきでかさ増ししているので、おなかいっぱい食べても低カロリーです。
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
| 材料(4人分) | |
|---|---|
| こんにゃく黒 | 70g |
| しらたき | 180g |
| 米 | 1.5合 |
| さんま | 1尾 |
| 塩 | 適量 |
| しょうが | 2かけ |
| かいわれ菜 | 適量 |
| 【A】 | |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 水 | 230ml |
| 作り方 |
|---|
| ❶ | こんにゃく、しらたきは下ゆでして水気をきり、こんにゃくは細切りにし、しらたきはみじん切りにする。 |
| ❷ | 炊飯器に米、①、【A】を入れ、普通に炊く。 |
| ❸ | さんまは塩を振ってグリルでこんがりと焼き、骨を除いて身をほぐす。 |
| ❹ | ②が炊けたら③と千切りにしたしょうがを加えてさっくりと混ぜ、根元を落としたかいわれ菜をのせる。 |
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