玉こんにゃくと里いもの月見だんご
十五夜といえばお月見だんごですね！みそ風味でやさしい甘さが楽しめます。
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※日本食品標準成分表2015年版（七訂）を元に算出しております。
※数値は1人分の値です。
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材料（4人分） 玉こんにゃく 16個 冷凍里いも 16個 白いりごま 適量 万能ねぎ小口切り 適量 【A】 赤みそ 大さじ3 卵黄 1個分 砂糖 大さじ2 牛乳 大さじ1 【Ｂ】 白みそ 大さじ3 卵黄 1個分 砂糖 大さじ1 牛乳 大さじ1 -
作り方 ❶ 玉こんにゃくは下ゆでして水気をきり、4個ずつ串に刺す。 ❷ 冷凍里いもは耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で5分加熱し、4個ずつ串に刺す。 ❸ 【A】と【B】はそれぞれ混ぜ合わせる。①に【A】を、②に【B】をぬり、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。白ごま、万能ねぎを散らす。
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